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American Journal of Innovative Research & Applied Sciences
| ISSN: 2429-5396 (e) | www.american-jiras.com | |
| Web Site Form: v 0.1.05 | JF 22 Cours, Wellington le Clairval, Lillebonne | France |
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| | ARTICLES | Am. J. innov. res. appl. sci. Volume 7, Issue 5, Pages 276-291 (November 2018) |
| Research Article |
American Journal of innovative
Research & Applied Sciences
Research & Applied Sciences
ISSN 2429-5396 (Online)
OCLC Number: 920041286
OCLC Number: 920041286
| NOVEMBER VOLUME 7 | N° 5 | 2018 |
Authors Contact
*Correspondant author and authors Copyright © 2018:
| Badreddine Zghari 1* | Fatima Benyoucef 2 | and | Abdellatif Boukir 1 |
*Correspondant author and authors Copyright © 2018:
| Badreddine Zghari 1* | Fatima Benyoucef 2 | and | Abdellatif Boukir 1 |
Affiliation.
1. Université Sidi Mohammed Ben Abdellah | FST, Département des Sciences et Génie de la Matière, de la Terre et de la Vie | Laboratoire de Chimie Appliquée | Fès | Maroc |
1. Université Sidi Mohammed Ben Abdellah | Faculté des Sciences et Techniques Fès | Laboratoire de Chimie Appliquée | Fès | Maroc |
2. Université Sultan Moulay Slimane | Faculté des Sciences et Techniques | Équipe de télédétection et SIG appliquées aux Géosciences et à l’environnement Unité | Beni Mellal | Maroc |
1. Université Sidi Mohammed Ben Abdellah | FST, Département des Sciences et Génie de la Matière, de la Terre et de la Vie | Laboratoire de Chimie Appliquée | Fès | Maroc |
1. Université Sidi Mohammed Ben Abdellah | Faculté des Sciences et Techniques Fès | Laboratoire de Chimie Appliquée | Fès | Maroc |
2. Université Sultan Moulay Slimane | Faculté des Sciences et Techniques | Équipe de télédétection et SIG appliquées aux Géosciences et à l’environnement Unité | Beni Mellal | Maroc |
This article is made freely available as part of this journal's Open Access: ID | Zghari-ManuscriptRef.13-ajira211018 |
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Abstract
Introduction: The olive oil mill wastewater (OMW) is an industrial waste produced during the production process of olive oil as a by-product. So far, OMW have been a major environmental problem for olive oil producing countries. Context: In this sense, the waters of Oussefrou river are currently undergoing very severe degradation due to the discharge of waste water from the oil mills located in its vicinity, particularly the OMW. Objectives: This ecological situation prompted us to carry out an experimental study based on the identification and characterization of the waters of this river and thus to discuss the pollutant load generated by this type of industry. Methods: In order to estimate the impact of OMW on the environment, the physicochemical parameters (pH, electrical conductivity, COD) were determined at 4 different sites in the watercourse analyzed for 3 months after the olive season. The extraction of organic compounds with ethyl acetate was very effective. Then, the method of analysis by gas chromatography coupled with mass spectrometry (GC-MS) was used to identify the chemical compounds constituting the water analyzed. Results: The waters of the river studied are characterized by a slightly acidic pH, varies between (6.21 and 6.95), while the pH noted at the control point varies between (7.32 and 7.52). Significant mineralization expressed by high electrical conductivity ranging from (246 to 4260 μS/Cm) and a high organic matter load expressed by COD of up to 88000 mg/l. In addition, GC-MS showed the presence of phenolic compounds, alcohols, carboxylic acids (aromatic acids...), methyl and methylene of long chain, olefins and substituted aromatic skeletons were also detected. Conclusions: The results show that the waters of Oued Oussefrou are loaded with organic matter, confirming the pollution generated by the OMW.
Keywords: pH, Electrical conductivity, COD, Pollution, Phenolic Compounds.
RESUME
Introduction : Les margines sont des déchets industriels, produites lors du processus de production de l’huile d’olive en tant que sous-produit. Jusqu’à présent, les margines constituent un problème environnemental majeur pour les pays producteurs de l’huile d’olive. Contexte : Dans ce sens, les eaux d’Oued Oussefrou connaissent actuellement une dégradation très poussée à cause des rejets des eaux usées des huileries situées à sa proximité, en particulier les margines. Objectifs : Cette situation écologique nous a incités à réaliser une étude expérimentale basée sur l’identification et la caractérisation des eaux de cette rivière et de discuter ainsi la charge polluante générée par ce type d’industrie. Méthodes : Afin d’estimer l’impact des margines sur l’environnement, les paramètres physico-chimiques (pH, Conductivité électrique, DCO) ont été déterminés sur 4 différents sites du cours d’eau analysé pendant 3 mois après la saison oléicole. L’extraction des composés organiques à l’acétate d’éthyle était très efficace. Ensuite, la méthode d’analyse par chromatographie gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (CPG-SM) a été utilisée dans le but d’identifier les composés chimiques constituant les eaux analysées. Résultats : Les eaux de la rivière étudiée se caractérisent par un pH légèrement acide, variant entre (6,21 et 6,95), tandis que le pH noté au point témoin varie entre (7,32 et 7,52). Une importante minéralisation exprimée par une conductivité électrique élevée variant entre (246 et 4260 μS/Cm) et une forte charge en matière organique exprimée par DCO allant jusqu’à 88000 mg/l. En plus, la CPG-SM a montré la présence des composés phénoliques, alcools, acides carboxyliques (acides aromatiques…), méthyle et méthylène de longue chaîne, des oléfines et des squelettes aromatiques substitués ont été également détectés. Conclusions : Les résultats montrent que les eaux d’Oued Oussefrou sont chargées de matières organiques, en confirmant la pollution générée par les margines.
Mots-clés: pH, Conductivité électrique, DCO, Pollution, Composés Phénoliques.
Introduction: The olive oil mill wastewater (OMW) is an industrial waste produced during the production process of olive oil as a by-product. So far, OMW have been a major environmental problem for olive oil producing countries. Context: In this sense, the waters of Oussefrou river are currently undergoing very severe degradation due to the discharge of waste water from the oil mills located in its vicinity, particularly the OMW. Objectives: This ecological situation prompted us to carry out an experimental study based on the identification and characterization of the waters of this river and thus to discuss the pollutant load generated by this type of industry. Methods: In order to estimate the impact of OMW on the environment, the physicochemical parameters (pH, electrical conductivity, COD) were determined at 4 different sites in the watercourse analyzed for 3 months after the olive season. The extraction of organic compounds with ethyl acetate was very effective. Then, the method of analysis by gas chromatography coupled with mass spectrometry (GC-MS) was used to identify the chemical compounds constituting the water analyzed. Results: The waters of the river studied are characterized by a slightly acidic pH, varies between (6.21 and 6.95), while the pH noted at the control point varies between (7.32 and 7.52). Significant mineralization expressed by high electrical conductivity ranging from (246 to 4260 μS/Cm) and a high organic matter load expressed by COD of up to 88000 mg/l. In addition, GC-MS showed the presence of phenolic compounds, alcohols, carboxylic acids (aromatic acids...), methyl and methylene of long chain, olefins and substituted aromatic skeletons were also detected. Conclusions: The results show that the waters of Oued Oussefrou are loaded with organic matter, confirming the pollution generated by the OMW.
Keywords: pH, Electrical conductivity, COD, Pollution, Phenolic Compounds.
RESUME
Introduction : Les margines sont des déchets industriels, produites lors du processus de production de l’huile d’olive en tant que sous-produit. Jusqu’à présent, les margines constituent un problème environnemental majeur pour les pays producteurs de l’huile d’olive. Contexte : Dans ce sens, les eaux d’Oued Oussefrou connaissent actuellement une dégradation très poussée à cause des rejets des eaux usées des huileries situées à sa proximité, en particulier les margines. Objectifs : Cette situation écologique nous a incités à réaliser une étude expérimentale basée sur l’identification et la caractérisation des eaux de cette rivière et de discuter ainsi la charge polluante générée par ce type d’industrie. Méthodes : Afin d’estimer l’impact des margines sur l’environnement, les paramètres physico-chimiques (pH, Conductivité électrique, DCO) ont été déterminés sur 4 différents sites du cours d’eau analysé pendant 3 mois après la saison oléicole. L’extraction des composés organiques à l’acétate d’éthyle était très efficace. Ensuite, la méthode d’analyse par chromatographie gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (CPG-SM) a été utilisée dans le but d’identifier les composés chimiques constituant les eaux analysées. Résultats : Les eaux de la rivière étudiée se caractérisent par un pH légèrement acide, variant entre (6,21 et 6,95), tandis que le pH noté au point témoin varie entre (7,32 et 7,52). Une importante minéralisation exprimée par une conductivité électrique élevée variant entre (246 et 4260 μS/Cm) et une forte charge en matière organique exprimée par DCO allant jusqu’à 88000 mg/l. En plus, la CPG-SM a montré la présence des composés phénoliques, alcools, acides carboxyliques (acides aromatiques…), méthyle et méthylène de longue chaîne, des oléfines et des squelettes aromatiques substitués ont été également détectés. Conclusions : Les résultats montrent que les eaux d’Oued Oussefrou sont chargées de matières organiques, en confirmant la pollution générée par les margines.
Mots-clés: pH, Conductivité électrique, DCO, Pollution, Composés Phénoliques.
IMPACT ENVIRONNEMENTAL DES MARGINES SUR LES EAUX D’OUED OUSSEFROU : CARACTERISATION PHYSICO-CHIMIQUE ET EVALUATION PAR CHROMATOGRAPHIE GAZEUSE COUPLEE A LA SPECTROMETRIE DE MASSE (CPG-SM)
THE ENVIRONMENTAL IMPACT OF OLIVE MILL WASTEWATER IN OUSSEFROU RIVER: PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION AND EVALUATION BY GAS CHROMATOGRAPHY COUPLED WITH MASS SPECTROMETRY (GC-MS)
| Badreddine Zghari 1* | Fatima Benyoucef 2 | and | Abdellatif Boukir 1 |. Am. J. innov. res. appl. sci. 2018; 7(5):276-291.
| PDF FULL TEXT | XML FILE | | Received | 15 November 2018 | | Accepted | 03 November 2018 | | Published | 19 November 2018 |
THE ENVIRONMENTAL IMPACT OF OLIVE MILL WASTEWATER IN OUSSEFROU RIVER: PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION AND EVALUATION BY GAS CHROMATOGRAPHY COUPLED WITH MASS SPECTROMETRY (GC-MS)
| Badreddine Zghari 1* | Fatima Benyoucef 2 | and | Abdellatif Boukir 1 |. Am. J. innov. res. appl. sci. 2018; 7(5):276-291.
| PDF FULL TEXT | XML FILE | | Received | 15 November 2018 | | Accepted | 03 November 2018 | | Published | 19 November 2018 |